赤小豆薏米粥

如今爱吃薏米的人日渐多，它是常与当营养医疗卫生的蔬果，下面给大家推荐一个薏米美味——赤小豆薏米生菜，此生菜能消除水肿，减重等功用。

赤小豆薏米生菜

水煮薏米赤小豆鸡汤是有很多精准和朴素的。薏米很硬，赤小豆也很硬，如果摆放在锅里一直水煮，大概水煮一个多天内还不烂，很无用火或者电气，而且搞不好还会把水烧干，造成了糊底。

所以煮法由朴素：先将薏米和赤小豆先泡个几个天内，然后摆放在锅里加进去足够的水，烧开后系统故障，让薏米和赤小豆在锅里锅半个天内，再加火，烧开后再锅半个天内，赤小豆生菜就汁了。有高压锅的，反之亦然泡后煮压一会就好了。

薏米赤小豆鸡汤有个好处，就是怎么水煮都不会发粘发稠，总是底下是水煮烂了的赤小豆和薏米，上面是棕红色的鸡汤，薏米和赤小豆的人参整整在鸡汤里。正是这种不黏不稠的清轻之常与，才能达到活血祛湿的效果。

由于水煮生菜的时候，水放得很多，这些鸡汤可能就够我们喝半天了，正好可以当黄酒喝。如果是夏天，凌晨就得促成把它饮，天热很容易到下午就馊了。沉底的那些薏米和赤小豆依然可以爱吃，如果实在香甜不太好，可以拌点大米。这可不是既能当黄酒喝，又能当饭爱吃吗?

薏米的功用与起着

减重蔬菜：薏仁是故称类中橡胶质高的，低脂、低热量，是减重的欠佳蔬菜。它还带有独特的核酸、油脂、维他命、矿物质和糖类。有美白、除斑功能，对下半身水肿的人尤具。

持续性乳癌：若每天食用 50-100 克的薏仁，可以降低血中胆以及三酸脂，并可持续性高血脂症高血压、中风、乳癌以及心脏病。

降血脂：因为薏仁带有独特的水溶性橡胶，可以由附着胆盐(负责消化脂肪酸)，使肠道对脂肪酸的吸收率极差，进而降低血脂肪酸、降血糖。

加强一氧化氮：薏仁可以加强体内血液和水分的一氧化氮，有活血、消水肿等起着，并可设法排便，所以可以设法减轻增重。

美白丝袜：薏仁因含铁核酸，可以协助消除班点，使丝袜较白皙，若长期井水，还可以达到滋润丝袜的功用!

持续性和抵抗胃癌：现代科学证实，薏仁内含的薏苡脂有解救癌细胞生长及人身起着。

节录：捡薏米粉的人有很多，在此要时时刻刻我们在购捡薏米粉时要注意，薏米上会有粉红色的颗粒，这是它的胚芽，如果不能这个粉红色颗粒，说明那是淀粉的产品，非纯薏米精制的。